Veronice Kubiak nasceu em 15 de março de 1967, em Severiano de Almeida, onde reside há 59 anos. É Agente Comunitária de Saúde e possui ensino médio completo. Sua trajetória profissional sempre esteve marcada pela proximidade com a população e pelo compromisso com o atendimento e o cuidado com a comunidade. Seu interesse pela política surgiu há mais de 17 anos, quando recebeu um convite para se filiar ao MDB e colocar seu nome à disposição para representar a população. A experiência como agente de saúde, por estar diariamente próxima das pessoas e conhecer suas necessidades, foi um dos principais fatores que a motivaram a ingressar na vida pública, buscando continuar ajudando a comunidade também por meio da política. Filiada ao MDB, Veronice foi eleita vereadora pela primeira vez em 2021 e atualmente exerce seu segundo mandato. Ao longo de sua trajetória parlamentar, destaca a busca por emendas e recursos estaduais e federais como importantes conquistas de seu trabalho. Para ela, porém, um dos maiores legados dessa caminhada é o aprendizado adquirido, além dos valores e experiências que a atuação política agregou à sua vida. Entre as áreas que considera prioritárias estão a saúde, a educação e a agricultura, buscando contribuir para o desenvolvimento do município e para a melhoria da qualidade de vida da população.